Locanda di Orta
Il lago d’Orta nel piatto, firmato Fabrizio Tesse
Fabrizio Tesse
Stile e Innovazione
Ristorante “Locanda di Orta” · Orta San Giulio (NO)
Per Architettura del Gusto ha creato: Locanda di Orta
Nasce a Milano e si diploma alla scuola alberghiera di Arona, iniziando alla “Taverna del Pittore”, allora una stella Michelin. Al “Caffè Groppi” di Trecate la carriera prende una svolta decisiva. Porta a Orta San Giulio, affacciata sul lago omonimo, una cucina precisa e misurata, radicata nel territorio.
Le Confezioni di Fabrizio Tesse